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健康养生在饮食方面要注意些什么

2013年10月04日 失眠吃什么好 ⁄ 共 465字 ⁄ 字号 暂无评论 ⁄ 阅读 1,319 views 次

健康养生在饮食方面要注意些什么?

人们的口味千差万别,酸、甜、苦、辣、咸,各不雷同。中医养生认为,为了健康,各种味道的食物都应当均衡进食。

甜:中医认为,甜入脾。食甜可补养气血,补充热量,解除疲劳,调胃解毒。但糖尿病、肥胖病、血汗管等患者宜少食。

酸:中医讲“酸生肝”。酸味食物有加强消化功效和掩护肝脏的作用,常吃不仅可以助消化,杀灭胃肠道内的病菌,还有防感冒、降血压、软化血管之功能。以酸味为主的西红柿、山楂、橙子,均富含维生素C,可防癌、抗衰老,防治动脉硬化。

苦:古有良药苦口之说。中医认为“苦生心”,“苦味入心”。苦味具有除湿和利尿的作用。如苦瓜,常吃能治疗水肿病。

辣:中医认为,辣入肺。有发汗、理气之功效。人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒,均是以辣为主的食物,这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。经常食用,可预防风寒感冒。但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

咸:为五味之冠,百吃不厌。中医认为“咸入肾”,有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水,以保持正常代谢。

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